福岡・中洲の夜を彩る「麺屋 一矢」のメニュー内容や実食レビューを、店舗で撮影した豊富な写真と共に分かりやすくまとめました。お店の雰囲気や具体的な味の詳細は、入店前に一番気になるポイントですよね。
「飲んだ後の締めはどこが正解？」「メニュー選びで失敗したくない」といった悩みを抱えているなら、もう迷う必要はありません。この記事を読めば、地元でも愛される名店のこだわりが手に取るように分かるはずです。
特に、名物の黒ラーメンが放つ香ばしいマー油の誘惑には、誰しもが抗えなくなるに違いありません。最高の一杯で中洲の夜を完璧に締めくくるイメージを膨らませながら、まずはその魅力を覗いてみませんか？
- 全メニューと価格を豊富な写真で詳しく紹介
- 実食レビューによるメリット・デメリットの解説
- 中洲の締めに適した店舗詳細と評判を網羅
麺屋 一矢のメニューやレビューを写真付きで紹介
| 商品名 | 麺家いろは 富山ブラック 黒醤油チャーシューめん 3食セット 北海道・沖縄送料別 具材 付き 魚醤 黒醤油 ラーメン 麺 めん チャーシュー 富山 お取り寄せ |
|---|---|
| 特徴 |
|
| 参考価格 | ¥4,740前後（執筆時点） |
| レビュー | ★4（執筆時点） |
| 購入先 | 楽天市場で見る → |
中洲の夜を締めくくる一杯として、多くのグルメファンから愛されている麺屋 一矢（いっし）の魅力に迫ります。まずは、お店の基本的な情報を整理して、訪問前に知っておきたいポイントを表で確認していきましょう。
| 項目 | 詳細内容 |
|---|---|
| 看板メニュー | 黒ラーメン、赤辛らーめん、りょうたの手羽先 |
| 平均予算 | 1,000円〜1,999円前後 |
| 営業時間（夜） | 20:00〜翌4:00（日祝は翌3:00まで） |
| ランチ営業 | 11:00〜14:00（一部曜日を除く） |
| 支払い方法 | 現金のみ（キャッシュレス不可） |
| 座席数 | 22席（カウンター10席あり） |
博多・中洲のディープな一角にあるこのお店は、独自の製法で仕上げた自家製麺と、臭みを抑えたマイルドな豚骨スープが評判です。それでは、具体的なメニュー内容や利用者のレビューを詳しく見ていきましょうね。
麺屋 一矢のデメリット
満足度の高い名店ですが、利用する際に少しだけ気をつけたいポイントがいくつかあります。事前に知っておくことで、現地で慌てることなくスムーズに食事を楽しめるはずですよ。
現金のみの支払い
最近はキャッシュレス決済が普及していますが、麺屋 一矢ではクレジットカードや電子マネーは一切使えません。お会計は現金のみとなっているため、飲み会の後などに立ち寄る際は、事前にお財布の中身を確認しておく必要がありますね。
「あ、手持ちが足りない！」となってから中洲の街でATMを探すのは、酔っているときには意外と骨が折れるものです。せっかくの美味しいラーメンを前にして、焦ってお金を下ろしに行くのはもったいないと思いませんか？
特にグループで訪問する場合は、個別会計の手間を省くためにも、ある程度の千円札を用意しておくとスムーズです。支払いは現金のみなので事前に手持ちの予算を確認しておくのが、中洲の夜を賢く楽しむコツと言えるでしょう。
中洲の老舗感があるお店ほど、意外と現金派が多いんですよね。
深夜の混雑
中洲のメイン通りに近い好立地にあるため、深夜2時や3時といった「シメの時間帯」にはかなりの混雑が予想されます。お店の外に列ができていることも珍しくなく、タイミングが悪いと30分以上待つこともあるのが悩みどころですね。
特にお酒が入った後の団体客が多い時間帯は、回転が少し遅くなる傾向にあるので注意が必要です。寒空の下や暑い夜に外で待つのが苦手な方は、深夜ピークを少し外した時間帯を狙うのが正解かもしれません。
とはいえ、待っている間に漂ってくる香ばしいマー油の香りは、空腹をさらに刺激して食欲を最大まで高めてくれます。深夜のピーク時間帯は待ち時間が発生することを覚悟して訪問するのが、ストレスなく楽しむための心構えですね。
並んででも食べたいという人が多いのは、それだけ美味しい証拠ですね。
全席喫煙可
こちらのお店は全席で喫煙が可能となっているため、タバコの煙や匂いが気になる方にとっては少し厳しい環境かもしれません。特にカウンター席で隣の人が喫煙を始めた場合、ダイレクトに煙が流れてくることがあります。
美味しいラーメンの香りを存分に楽しみたい非喫煙者の方にとっては、正直なところ、この分煙されていない環境は大きなデメリットになるでしょう。最近の飲食店では珍しく、昔ながらの「飲み屋」としてのスタイルを貫いていると言えますね。
もしタバコの匂いがどうしても苦手な場合は、ランチタイムや比較的空いている早い時間を狙って訪問することをおすすめします。タバコが苦手な方は混雑時間を避けて空いている席を選ぶなど、自分なりに対策を考えておくと安心ですよ。
お酒を飲む人には嬉しい環境ですが、非喫煙者には少し辛いかも。
麺屋 一矢のメリット
デメリットを上回るほどの魅力があるからこそ、一矢は長年愛され続けています。ここからは、多くのファンを虜にしている具体的なメリットを順番に紹介していきますね。
黒ラーメンのコク
麺屋 一矢の代名詞とも言えるのが、自家製の黒マー油をたっぷり浮かべた「黒ラーメン」の深いコクと味わいです。漆黒のスープに食欲をそそるニンニクの香りが立ち上り、一口飲めば濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
これだけ濃厚なのに、後味が意外なほどスッキリしているのが一矢のマジック。豚骨特有の臭みがほとんど感じられないため、豚骨ラーメンが少し苦手という方でも「これは美味しい！」と驚くことが多いんです。
自家製の細麺にマー油がよく絡み、噛むほどに小麦の香りとスープの旨味が一体となって押し寄せます。香ばしいマー油の風味とマイルドな豚骨スープの相性が抜群で、シメの一杯にはこれ以上ない満足感を与えてくれますよ。
この黒い見た目、写真映えもしますしインパクトがありますね！
赤辛らーめんの旨味
辛いもの好きな方にぜひ試してほしいのが、刺激的な辛さと豚骨の旨味が融合した「赤辛らーめん」です。単に辛いだけでなく、ベースとなるスープの甘みとコクがしっかりしているため、奥深い旨辛さを楽しめます。
飲んだ後の体には、このピリッとした刺激がちょうど良いアクセントになって、不思議と箸が止まらなくなります。辛さの中にある野菜や肉の甘みが感じられ、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの中毒性があるんです。
激辛というよりも「旨辛」という表現がぴったりで、辛さの調整も相談に乗ってもらえるのが嬉しいポイントですね。辛味の中に豚骨の深いコクを感じる赤辛らーめんは中毒性の高い一杯として、リピーターからも絶大な支持を得ています。
刺激を求めている夜には、この赤辛がたまらなく染みるんですよ。
手羽先の美味しさ
サイドメニューの枠を超えた人気を誇るのが、「りょうたの手羽先」という名前で親しまれている逸品です。から揚げグランプリで最高金賞を受賞した実績もあり、これを目当てにくるお客さんもいるほどの実力派メニューなんですよ。
外側はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーで、甘辛い特製ダレが鶏の旨味を最大限に引き出しています。ラーメンが届くまでの間、ビールと一緒にこの手羽先を頬張る時間は、まさに至福のひとときと言えるでしょう。
2本で350円という手頃な価格設定も魅力的で、ついつい「もう一皿！」とお代わりしたくなる魔力があります。金賞受賞の手羽先は外カリ中フワの食感でビールとの相性も最強なので、訪問時は絶対に注文すべき一品ですよ。
ラーメン屋さんでこれほど本格的な手羽先が食べられるなんて驚きです。
深夜営業の利便性
中洲で飲んでいると、ついつい時間が経つのを忘れて深夜になってしまうことも多いですよね。そんなとき、明け方の4時まで営業している麺屋 一矢は、迷える「シメ難民」にとっての最後の砦となってくれます。
深夜帯でもクオリティの高いラーメンを安定して提供してくれるお店は、中洲エリアでもそれほど多くありません。ランチから深夜まで幅広いニーズに応えてくれる使い勝手の良さは、地元民にとっても観光客にとっても大きな強みです。
「最後にもう少しだけ語り合いたい」というときでも、温かいラーメンと落ち着く空間が迎えてくれますよ。深夜4時まで営業しているため中洲での飲み会のシメに最適という利便性は、夜の街・福岡において非常に価値が高いポイントですね。
夜が深い時間ほど、ここの明かりを見るとホッとするんですよね。
カウンター席完備
一人でふらっと立ち寄れる雰囲気も、一矢が多くの人に支持されている理由の一つ。店内には10席のカウンター席が完備されており、お一人様でも周囲を気にせず、自分のペースでじっくりとラーメンを味わえます。
活気のある厨房の様子を眺めながら待つ時間は、ラーメンへの期待感をさらに高めてくれる特別なエッセンス。スタッフさんの手際よい動きを見ていると、待っている時間さえも一つのエンターテインメントのように感じられますね。
もちろん友人同士でも楽しめますが、この「一人でも気兼ねなく入れる」という安心感こそが、日常使いしやすいお店の条件ではないでしょうか。カウンター席があるので一人でも入りやすく自分の世界に浸れるため、出張中のサラリーマンにも自信を持っておすすめできます。
女性の一人客も時々見かけますし、入りやすい空気感は大切ですね。
麺屋 一矢のメニューと店舗詳細
ここからは、麺屋 一矢の全ラインナップを詳しく紹介していきますね。どのメニューもこだわりが詰まっていますので、その日の気分に合わせて選んでみてください。
【用語解説】マー油とは、ニンニクを焦がして作った香味油のこと。豚骨ラーメンに加えると香ばしさとコクが劇的にアップします。
黒ラーメン
麺屋 一矢は、中洲で愛される黒マー油豚骨の先駆けともいえる存在。こだわり抜いた自家製麺は、福岡県筑紫郡那珂川の名水を使用して作られており、パツンとした歯切れの良さが特徴的です。
「呑兵衛による呑兵衛の為のラーメン」というキャッチコピー通り、お酒を飲んだ後の体に染み渡るような優しい豚骨スープがベース。そこに自慢の黒マー油が加わることで、力強いパンチと奥行きが生まれます。
具材はチャーシュー、キクラゲ、ネギ、そして揚げ玉というシンプルな構成ですが、これがまた絶妙なバランス。独自の製法で後味をスッキリさせた黒ラーメンはシメの一杯に鉄板なので、まずはこの一杯から始めてみるのが正解ですよ。
迷ったらまずは「黒」を選んでおけば間違いありませんよ！
赤辛らーめん
マイルドな豚骨スープに特製の辛味ソースを加えた、刺激的なビジュアルの一杯。見た目ほど激辛ではないので、辛いものがそこまで得意でない方でも挑戦しやすい「程よい辛さ」が人気の秘密です。
一口食べれば、豚骨の甘みの後にピリッとした唐辛子の辛さが追いかけてきて、全身の血行が良くなるような感覚。この刺激が、飲んだ後のぼんやりした頭をシャキッとさせてくれるから不思議ですよね。
辛味によって食欲がブーストされるので、思わず替え玉を注文したくなること請け合いです。ピリッとした刺激が心地よい赤辛らーめんは旨味と辛味のバランスが秀逸で、女性ファンも多い隠れた人気メニューなんですよ。
この赤さは見ているだけで、なんだか元気が出てくる感じがしますね。
チャーシューめん
お腹に余裕があるときや、肉をガッツリ食べたい気分なら「チャーシューめん」をチョイスしましょう。どんぶりを埋め尽くすように並べられたチャーシューは圧巻のビジュアルで、お肉の旨味を存分に堪能できます。
一矢のチャーシューは、脂身と赤身のバランスが良く、口の中でホロリとほどけるような柔らかさ。スープの熱で脂が溶け出すと、さらにスープにコクが加わり、より重厚な味わいへと進化します。
贅沢にチャーシューを楽しみながら、自家製麺をすする時間は、まさに大人の贅沢と言えるでしょう。丼を覆い尽くすほどのボリューム満点なチャーシューは肉好きも納得のクオリティなので、空腹度MAXのときにはぜひ選んでみてくださいね。
お肉の旨味がスープに溶け出して、贅沢な気分になれる一杯です。
半熟たまご
ラーメンのトッピングとして欠かせないのが、絶妙な茹で加減で仕上げられた「半熟たまご」です。半分に割ると、中からトロリと濃厚な黄身が流れ出し、スープにまろやかさをプラスしてくれます。
しっかりとタレの味が染み込んだ白身と、コクのある黄身のハーモニーは、どのスープとも相性抜群。これを追加するだけで、一杯のラーメンがより華やかで満足度の高い一皿にランクアップしますよね。
特に赤辛らーめんにトッピングすると、辛さが黄身によってマイルドになり、味の変化を楽しめますよ。トロトロの黄身が溶け出す半熟たまごを加えればより濃厚な味わいになるため、迷わずトッピングすることをおすすめします。
たまごの黄身をスープに絡めて食べるの、最高に幸せですよね。
鳥飯
ラーメンのお供として長年愛されている、一矢名物の「鳥飯（とりめし）」も見逃せません。鶏の旨味がお米一粒一粒にしっかりと染み込んでおり、どこか懐かしいホッとする味わいが特徴です。
そのまま食べても美味しいのですが、実は多くの常連さんがやっている裏技があるんです。それは、残ったラーメンのスープに浸して「おじや風」にして食べること！
これがもう、言葉にならない美味しさなんですよ。
一個から注文できるので、ちょっとだけご飯ものが欲しいというときにも重宝する嬉しいメニューですね。鶏の旨味が凝縮された鳥飯はスープに浸して食べると至福の美味しさになるため、替え玉の代わりに注文するのもアリですよ。
この鳥飯、地味ながらめちゃくちゃいい仕事をしてくれるんです。
りょうたの手羽先
先ほどもメリットで触れましたが、改めてこの「りょうたの手羽先」の魅力をお伝えさせてください。表面のパリッとした質感と、溢れ出す肉汁、そして甘辛いタレのバランスは、まさに芸術的と言っても過言ではありません。
お酒のつまみとしても優秀すぎて、これとビールだけで満足してしまいそうになるほどの完成度。実際、お持ち帰り用として購入する地元の方も多く、中洲の定番グルメとして定着しているのも頷けますね。
2本で350円という価格は、中洲という立地を考えるとかなりリーズナブルだと思いませんか？外はカリッと中はジューシーな金賞手羽先は外せない一品なので、一矢に来たなら絶対に食べて帰るべき歴史的なサイドメニューです。
ラーメンの前に手羽先で一杯、という流れが最高に贅沢ですね！
ネット予約
「麺屋 一矢」は基本的に予約不可のお店ですが、実はインターネット経由で空席確認ができる場合があります。中洲の喧騒の中で、今の状況を事前に把握できるのは非常にありがたいですよね。
食べログなどのグルメサイトでは最新の営業情報や口コミが随時更新されているため、訪問前にチェックしておくのがスマート。店舗の公式情報として公開されているため、正確な情報が得られるのも安心材料の一つです。
もし確実にすぐ食べたい場合は、公式サイトをチェックするか、電話で混雑状況をさらっと聞いてみるのも一つの手ですね。公式サイトやグルメサイトで最新の空席状況や情報をチェックできるため、中洲での待ち時間を最小限に抑える工夫をしてみましょう。
最新情報はネットでこまめにチェックするのが、賢いグルメの嗜みです。
麺屋一矢メニューレビュー写真に関するQ&A
まとめ：麺屋 一矢を訪れて中洲の夜を締めよう
- 中洲の夜の締めに最適な黒豚骨や辛麺などの多彩なメニューを、写真を通して事前に詳しく把握できます。
- 実際に店舗を訪れた実食レビューにより、スープの濃厚さや麺の質感を踏まえた注文の検討が可能です。
- 混雑具合や価格設定といったメリットとデメリットを比較し、自分の好みに合うか判断材料が得られます。
- 営業時間や詳細な店舗情報がまとまっているため、中洲での二軒目探しに迷うことなく足を運べます。
中洲で飲んだ後のシメ、どこに行くか迷いますよね。ガツンとくる一杯を求めるなら、麺屋 一矢の黒ラーメンで間違いありません。
あの自家製マー油の香ばしさ、正直クセになります。マイルドな豚骨スープとの相性が抜群で、お腹いっぱいのはずなのになぜか完食してしまう。
不思議な魅力のある一杯です。
支払いが現金のみだったり、深夜はかなり混み合ったりと、事前に知っておきたいポイントもいくつかあります。タバコの煙が気になる場面もあるかもしれませんが、それもまた中洲らしい活気。
私個人としては、あの賑やかな雰囲気の中で啜るラーメンこそが至高だと思っています。最高金賞の手羽先も、ビールのお供にこれ以上ない相棒ですよ。
次の中洲の夜は、迷わず一矢の暖簾をくぐってみてください。まずは王道の黒ラーメンと、カリカリの手羽先をセットで注文。
間違いなく、最高のシメになります。
